クセのない酸味は料理に適していて、酢のものや寿司などの酢の味が主役になるような料理に向いています。香醋はむくみ解消に効果的です。香醋は一般的に使われている米酢とは原料も製法も違います。
ですが、胃腸の弱い方にはこの「飲むお酢」は、少々注意しなければなりません。
やずや香醋の効果で、いつでもサラサラの血液を保ちましょう。